1号出口旁的刀削面馆里，食客们拿着手机和相机，对着厨房不停拍照。原来面馆里新请来一位“削面师傅”，正是大名鼎鼎的奥特曼机器人削面机……

奥特曼削面800碗 不喊累不跳槽

  重庆市石桥铺地铁站1号出口旁的刀削面馆里，食客们拿着手机和相机，对着厨房不停拍照。原来面馆里新请来一位“削面师傅”，正是大名鼎鼎的奥特曼机器人削面机。

  身高1.7米的奥特曼机器人削面机师傅，左手端着面团，右手拿着钢刀，戴着花袖套，正不停地削面。服务员只需把煮好的面，从锅里捞出来装到面碗里递给客人。“奥特曼机器人削面机来了帮了不少忙，以前一到用餐高峰期，两个师傅齐上阵都忙不过来。一天面削下来，手酸背痛。”面食师傅胡大姐说，“他一般工作时间从上午11点半到下午一点多，平均每天要削八百碗面，还不会喊累。”

  为何想到请“奥特曼机器人削面机”当削面师傅?面馆老板说，现在员工不好请，几个月前在网上看到了奥特曼刀削面机器人，就花了9000元从石桥铺一家科技公司买回，还不用担心他“跳槽”，现在还成了店里的明星。

老板对奥特曼刀削面机器人的手艺比较满意，削出来的面条均匀，一次能托10斤面团，而人工只能拿4斤，吃起来的口感不逊于手工刀削面。但奥特曼也会遭“白眼”，一位女顾客每次来都要求只吃人工削面。

奥特曼机器人削面机销售公司介绍说，削面机器人去年10月进入重庆，售价9000元到9800元，一分钟最快可削200刀。由于外观制作模具比较麻烦，所以外形不能随便定制。

机器人做饭送菜 生意人气两不误

    黑龙江哈尔滨市机器人主题餐厅中有煮水饺和煮面的机器人、炒菜和送餐的机器人、迎宾机器人等众多机器人。长相色彩各异，个头1.3至1.6米不等，可以呈现10多种面部表情，会讲简单语句。机器人服务员可以连续工作五个小时，充电需要两个小时，之后可以继续工作。为防止碰撞客人，每个送餐机器人都走“专道”，并装有超声波探测装置进行避障，一旦探测到前方有人即可停下或绕行。

这些先进的机器人服务员能完成几乎所有的餐饮供应服务。有的机器人当厨师，能制作各类中式餐点;还有的机器人当服务员，为顾客提供点餐、送餐和收费等服务。当完成所有的工作后，这些机器人能获得“吃饭(充电)”的机会。如果发生了故障，则有监控软件自动向管理人员报告。

哈尔滨机器人餐厅因为使用机器人烹饪及递餐，自去年开业以来，在国内外已颇具名气，生意好得很。

小链接：机器人餐厅是以机器人为主题的餐厅。世界第一家机器人餐厅是在2010年我国济南出现的，如今已发展到“厨师机器人”“传菜机器人”“迎宾机器人”等多个种类，如上文提到的奥特曼削面机器人，以及哈尔滨的机器人主题餐厅。