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酒店桌椅相关知识

2019-08-03

一.餐桌椅如何选购

餐桌椅选购也是一种学问,我们在选择时除了要看价格外,还要看产品的质量,内外兼并才能选择一款性价比较高的产品。购买时如看到合适的款式:首先要尝试坐在餐椅上感觉是否舒适,如果胳膊可以自然摆放在桌面上则为佳。避免选择高于450mm高度的餐椅因为对于女性朋友来说会不太舒适。为了满足不同身高的消费者使用建议选择椅面较深较宽度的餐椅,同时最好选择配套的餐桌椅产品,使用起来会更加方便。其次是要看桌椅的牢固性。酒店餐桌椅使用频率较高,更要注意椅子的用材和拼接方式。一般来说传统的榫卯结构较为牢固,材质为榆木、榉木等木材的餐桌椅也较为牢固。最后,除试坐感觉椅子是否摇晃为,还可以通过观察椅腿有无疤节或裂痕修补的痕迹来加以判断,餐椅椅腿及支撑部位不能用有疤节和裂痕的材料,否则会影响使用寿命。

二.酒店餐桌种类

1. 圆形桌





    在酒店空间设计中,包间及空间较大的大厅多数采用圆形木质餐桌,如图中款式为新中式简约木质餐桌,材质坚硬且结构稳定。采用传统榫卯工艺,能够有效避免温差造成的餐桌开裂变形的现象。配合相应大小的转盘使用起来更方便。中小型包厢则需定制圆桌尺寸大小,例如直径1.14m圆形桌,放置七八张椅子,其空间看起来十分宽敞。如果选择直径高于900mm的圆桌,由于空间原因,建议使用可叠起的椅子。如果放置1.12m直径餐桌,不宜摆放八张椅子,空间会很拥挤。建议放置五张椅子为宜,人数多可增加折叠椅。

2. 方形桌




    方形桌具有一定的伸缩性,即使在小空间也能摆放使用,图中款式为仿实木铁艺桌面配合牛角椅使用,此款属于现代简约风格在一些小型的奶茶甜品店及咖啡厅中使用较多。餐桌的宽度多选择标准尺寸760mm,方便消费者夹菜。如果低于700mm很容易出现餐桌过于狭窄,对坐的消费者之间容易碰到脚。餐椅不易选择过高,建议选择410mm左右的高度比较舒适。

3. 开合桌  伸展自由,能满足多种需求,通过伸展实现多人就餐。开合桌有着悠久的历史,深受消费者的喜爱。餐桌十分容易开启,收起来也很方便,让空间大小得到很好的把控。为人数增多的宴会解决了拥挤问题,餐桌拉开后增加餐椅就能增加就餐空间。


   餐桌椅保养小技巧:在餐桌椅使用过程中难免会遇到一些问题。下面为大家介绍一些小方法。木质餐桌椅面的颜色被汤汁破坏了,可用热抹布把污垢清理掉,在视情况用燃料修补。皮质部分需先把污渍擦拭干净后用专用染料补色。布质的则用刷子沾取浓度为5%的 肥皂水刷掉污渍,再用干净抹布擦干即可。如果餐桌椅被刮伤,有颜色的可先用染料在刮痕处补色,等染料干后再均匀喷上亮光蜡。使用木质地板修补液也可以轻易的去除桌椅上的轻微刮痕。清洁餐桌椅缝隙,可以用蜜粉刷将缝隙内的脏东西刷出来,再用吸尘器吸干净即可,这个方法对藤编材质的餐椅较为实用。






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