锅盔的历史传说和来历

[摘要] 锅盔的历史传说和来历：秦昭襄王四十八年（前259），秦将王陵率军攻赵。“以盔为锅，似锅似盔，我看那，就叫锅盔！”，此便是锅盔。

     秦昭襄王四十八年（前259），秦将王陵率军攻赵。刚打完仗的战场上，秋日残阳吻上了山原，谷地中累累尸体黑红交织，遍野焦木冒着青烟，壁垒中的黑旗大部分变成了破絮，在暮色秋风中缓缓飘动着。兵士们在血迹烟尘中忙着清理壁垒，伤员满荡荡倚着壁垒等待军医包扎。

              秦军大将王陵头上缠着白布，额前渗着血渍，却是大步在壁垒连声大喊发令：“造火营，要吃饭！快！”一个辎重营军吏从忙乱的军营中窜出，灰头满面一头大汗，匆忙回复道：“禀报将军：将士随身军食已经吃光！粮道运来的只有整车整车生面团，做熟到口，要一个时辰！”王陵怒声大喝：“如何？一个时辰？饿死弟兄们哪！早做甚了？”军吏拭泪唏嘘着：“造火营五百兄弟，全数参加激战，死了两百多人……”王陵顿时默然，思忖片刻突然问：“大面团都运上来了？”“面团尽有，干肉也还有一些！”“鸟，不早说！”王陵大手一挥，“有办法！伤兵一人一块干肉，全活兵人各一大块面团子，自己动手！”“自己动手？”军吏大是惶惑，“没有忒多锅阿。”王陵哈哈大笑，“要锅做甚？急有急法，铁盔架火自己烤！”军吏恍然大悟，跳脚便是一声大喊：“兄弟们，领面团子了，架火！”
　　                              
　 

 　八月初旬的瘦月下，兵士们支起了一个又一个火架，火架上倒吊着兵士们的精铁头盔，一堆堆篝火便如同一条横贯谷地的火的河流。王陵也在篝火边支起了一个架子，将面团子拍的又厚又圆，“啪”地丢进头盔，高声大笑着：“就这样！还怕吃不上么？”将士们对这种新奇的造饭方式大是刺激，整个营垒便是一片嗷嗷笑叫。

片刻之后，一个兵士便用短剑将面团从铁盔中插起一看，尖声叫喊着：“呀！头盔一样！弟兄们看了！”便将焦黑似黄的饼盔往头上一扣，却烫的双脚跳起，饼盔顿时飞向空中。旁边一兵士笑着叫着用短剑向落下的饼盔一挥，饼盔顿时成两半分开，冒着腾腾热气落下。两人一人抢着一块，便是一大口。“烫！”“香！”营垒中一片哄然大笑。火光中，士兵纷纷将分明还半生的焦黑带黄的面团子倒出，边喊着笑着大吃起来。便有一人大喊：“哎，这物事却是怪也！总该有个名字了！”炊营军吏笑道：“王将军法子，王将军取名字了！”“对，将军取名字！”兵士们便是一声喊叫。

王陵正捧着面团子边吃边端详，便是晃悠着手中一个大坑的焦黄面团子高声笑道：“以盔为锅，似锅似盔，我看那，就叫锅盔！”，此便是锅盔。

                                   南海美食图片 

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