3个心机，让顾客把你的餐厅捧成屏霸朋友圈的网红
回想一下你见过听过的网红食品
它们要么具有盛世美颜
大热的马卡龙色冰淇淋
或者总是那么的与众不同
雕爷牛腩这道菜叫：土皇上龙虾麻辣豆腐
或者永远排队50分钟以上：
你以为你可以优雅地吃油条喝豆浆
然而排队两小时还没看见店招牌
网友@GO斑马说，她前面至少还站着80个人
这些网红美食的共同点就是：
它们常活在人们的朋友圈、微博、Instagram……中。
不得不说，在这个颜控的世界，
每个人都想要向别人呈现“我是一个有趣&健康&热爱生活的人儿”；
而且大多数人都需要跟风行为带来的安全感和满足感。
什么样的媒介可以完美满足消费者的这些需求呢？
答案就！在！下！面！
法则一 、占领社交网络平台
社交网络如今已经变成很多人生活的一部分，甚至对一些人来说，就是生活本身。
举个例子，图片社交网站Instagram，有5亿注册用户和超过3亿的日活跃用户；而微信则有7亿左右的注册用户，它在一线城市的渗透率已经高达93%。
如此傲人的体量难道不让你着迷，免费广告这样的大腿不能不抱啊！做为餐饮老板，拿下社交网站是工作重点之一啊。
虽然人人都爱发好吃的，但网络大V发的才有价值。
两个香港街头的冰淇淋，由一个网红MM发出来，轻松获得近30000个点赞
你可以主动把新产品寄送给网红，能邀请网红到店体验当然更好，只要网红拍出美美的照片，粉丝们都会抢着要“同款”。
看看别的商家是如何“抱大腿”的，大致有以下几种姿势：
“软文，大V，测评，一起来！”
去年夏天，不走寻常路的小龙虾生煎火了，而它的红火背后就是网络公关的产物。
在它刚刚推出之时，东家小杨生煎就在江浙沪包邮地区知名的面向C端的生活类微信公众号，陆续投放了软文。大号的深度推广，在微博上引来美食大V的推荐。第一批吃过这个生煎的吃货们在微博上发起了各种测评，帮助它彻底火了一把。
红极一时的小龙虾生煎
除此之外，你还可以在食物和器皿本身上下功夫。来看看两个国外案例。
“多此一举”
Chili’s 是美国知名的连锁餐厅，他们请到的咨询公司指给他们一条康庄大道：让食物变得更上相，更容易在Instagram上被分享出去。
Chili’s想到的办法就是每年多花75万美元给汉堡刷蛋水然后烘烤，使得它们拍出来可以闪闪惹人爱。 这一举动给Chili’s的Instagram增加了25,000粉丝。
刷蛋水汉堡，色泽看起来确实更诱人
“美到盘子里”
以色列的Catit餐厅为吃货们准备了适合拍照的盘子。叫做Limbo的盘子自带背景墙、手机托。
自带黑色背景，照片秒变高冷范儿
另一种叫做360的干脆可以转起来，让你有最佳拍摄角度而不用跑来跑去。
The 360，手机放在左边托盘上，盘子转起来
什么？你说光线不好？没事，他们可以给你LED补光。然后餐厅会鼓励大家把照片发在Instagram上，使用统一的话题标签。让吃货发自内心地想宣传，这种营销真是大写的服气。
法则二 、 跨界奇葩
为了制造商业噱头吸引注意力，如何think outside the box呢？食材本身再也没有什么爆点可以挖的话，不如跨界吧！
快餐行业就乐意用这一招
汉堡王の迷之香水
去年4月， 汉堡王在日本推出了一款特别男士香水，它是烤！肉！汉！堡！味儿的。
80年代就生活在日本的记者Jake Adelstein说，汉堡王此举是贴合了霓虹国近来出现的两大类人群：肉食女和草食男。肉食女指那些终于有权力有能力掌握自己人生的雄心勃勃的姑娘们；而草食男则指那些白净秀气，温和似水的汉子们。
汉堡香水可以帮助草食男追求肉食女，“毕竟要吸引肉食女，还有什么比闻起来像肉一样更有效呢？”Jack说。行吧，你赢了！
号称是草食男的神助攻
肯德基の迷之指甲油
今年5月，肯德基在香港推出可食用炸鸡味道指甲油；8月又炸出了炸鸡味防晒霜，免费送给顾客。
一张有味道的图，一只有味道的手
品客薯片の迷之香薰
大家熟知的品客薯片也有跨界产品——薯片味蜡烛，德克萨斯烧烤味，芝士味或者香肠面包味，让你可以用鼻子“吃”薯片。
品客薯片味蜡烛，给你销魂一刻
法则三 、 红包大法
抢红包是一种大家喜闻乐见的活动，对于喜欢在网上订外卖的小伙伴来说，用抢到的红包来抵消饭钱都快变得跟吃饭本身一样重要了。
商家也不得不重视发红包这个手段，一定要精细化运营。
当用户在使用订餐APP的时候，他在哪，什么时候饿了，搜索了什么，最后决定吃什么，用了多久做决定……
用户的这些信息就已经被默默搜集。也就是我们常说的大数据。通过这些数据，商家可以给“用户画像”，他是谁，他要什么，他有能力买什么。
通过画像，用户分为新用户、成长期用户、核心用户和流失预警用户这几类，配合着从订单就可以看出来的时间，地点，价格等数据，商家其实就可以决定它的红包投放方向与策略——新用户和流失预警用户也许需要更大的红包来挽留；核心用户也许不会需要太大的红包来刺激消费。
所以，以大数据为基础的精准化运营，就是帮助商家勾引消费者持续消费的利器。
更妙的是，基于大数据的用户画像，还可以让红包搭载广告的功能变得更强大，针对不同特点的用户自动投放垂直广告。 这对于商家来说，又是一笔可观收入。
俄罗斯男人荒：美女哄抢中国郎
导语：近日，俄罗斯美女埃琳娜不远万里“进口”了8位中国郎，远赴哈巴罗夫斯克市与众多俄罗斯美女相亲。这趟相亲之旅能成功吗？
俄罗斯美女
俄罗斯一家婚介所的创始人埃琳娜最近搞了一场特别的跨国相亲之旅，她不远万里从中国带了8位男士来与俄罗斯美女们相亲。这8位男士最小的25岁，最大的46岁，来自北上深和香港，都有一定的经济实力。
从去年开始，埃琳娜就策划了这样特别的旅行，为中国男士创造机会在俄罗斯寻找另一半。据说类似的“相亲旅行团”现在热度颇高，相对来说也是价格不菲。所以一般都是经济实力比较过硬的中国小伙才负担的起，埃琳娜表示：“这些中国哥们都是黄金单身汉。”
婚介所会为远道而来的中国单身汉们安排35岁以下的俄罗斯女性，也不用担心交流的问题，有翻译帮他们架起语言的桥梁，帮忙沟通。谈谈对婚姻和家庭的观念，谈谈两个人对未来的规划和畅想。
据埃琳娜表示，她这么做的原因首先是因为俄罗斯的“男人荒”，而中国正好是“男多女少”的情况，正好解决问题。除了大数据，俄罗斯姑娘觉得中国男人很靠谱：“中国男人对女人很尊重，他们想要结婚会投入一段认真的感情关系。”俄罗斯的姑娘们认为中国郎也喜欢俄国美女：“他们希望自己的新娘是白皮肤蓝眼睛的，对他们来说，俄罗斯女人就像是一个礼物。”
相亲旅行团的成功率还真不低，去年埃琳娜介绍了6位中国男士相亲了25位俄罗斯姑娘，成了5对，一算这成功率也有83%了~这次来到哈巴罗夫斯克之后，就只剩5位单身中国郎了，因为有3位已经在前一个城市的相亲中找到了结婚对象。
面对各国的“男女比例失衡”的问题，也是各有各的办法。面对这样的相亲旅行团，网友们的评论也非常有趣。有的网友认为这种优质男人的“出口”根本不能解决中国光棍多的问题，
